Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 30 minuter

Ingredienser:

300 g pasta (penne)
200 g fryst hel spenat
150 g rökt skinka
1/2 liten gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk smör
3 st ägg
1 dl crème fraiche
2 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven lagrad ost

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°.

Tina spenaten och koka pastan.

Finhacka löken och vitlöken.

Hetta upp smöret i en stekpanna och stek lök, vitlök och spenat i ett par minuter.

Ställ åt sidan.

Strimla skinkan.

Vispa ihop ägg, crème fraiche, mjölk, salt och peppar och 1 dl av den rivna osten.

Rör ner skinkan i äggsmeten.

Låt pastan rinna av ordentligt och häll den sedan i botten på en ugnssäker form.

Bred spenatröran på pastan.

Häll över äggsmeten och strö över det sista av osten.

Grädda i mitten av ugnen ca 30 minuter.

Servera grönsaker till.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...