Ingredienser:

Äppelkompott:
4 röda nyplockade äpplen
3 dl vatten
2 krm kanel
1 dl kokosflingor
1 halv pressad citron

Crisp:
4 stötta fullkorns skorpor
2 msk muscvadosocker
1 krm ingefära
1 krm kanel

Gör så här:
Äppelkompott:

Häll upp 3 dl vatten i en kastrull.

Vill du få lite färg på kompotten så kan du koka äppelskalet i vattnet en stund.

Skiva äpplena i tärningar och lägg i kastrullen med det kokande vattnet.

Häll även i kokosflingor, saften från citronen och kanelen och låt koka på medelvärme tills äpplena löst upp sig och blivit mosiga.

Crisp:

Stek blandningen i lite smör på spisen tills den fått en crispig yta.

Varva sedan kompotten och crispet i en dessertskål.

Toppa med vispad grädde och mandelspån.

Pudra över lite kanel över desserten för ögats skull.

En höstlig smakfull dessert som är lätt att göra och vacker att beskåda.

Ingredienser:
Brieost

2 ägg
ströbröd

Gör så här:
Skär upp brieosten i så många bitar som du har gäster.

Doppa osten i vispat ägg och rulla osten i ströbröd.

Detta kan du göra 2 ggr på varje ostbit och sedan lägger du osten i en kastrull med olja och låter osten koka tills den fått en fin gyllene färg.

Ingredienser:

3 cl gin
2 cl limoncello
3 cl citronsaft
2 cl sockerlag
1 äggvita

Gör så här:

Använd ett glas på fot utan is.
Skaka ingredienserna med is och sila upp i glaset.
Garnera eventuellt med en citronskiva i skummet.
Tips! Skaka gärna drinken utan is först för att bygga upp ett bra skum.

Skaka därefter med is för att kyla drinken.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, 20-30 minuter

Ingredienser:

4 bitar laxfilé
1 Abba Middagsklart Mild tomat & örtsås
1 pkt smördegsplattor
1 dl grädde
1 pkt körsbärstomater
2 morötter, små & tunt skivade
salt och peppar
Ev gratängost

Gör så här:

Täck gratängformen med smördegsplattor en bit upp på kanterna.
Fyll formen med de tunt skivade morötterna, laxen, Abbas tomatsås, grädde, lite salt och peppar, körsbärstomater och om så önskas lite gratängost på toppen.

Vik ner smördegskanterna runt om fisken.
Gräddas i ugnen på 225 grader i ca 20-30 minuter.