Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 förpackning 5-minuterssill
1 kruka färsk persilja
1 klyfta vitlök
1 krm salt
1 citron 
200 g färskost (eller crème fraiche)
2 msk 1-2-3 lag från sillförpackningen
svartpeppar
salt

Gör så här:

Hacka persiljan fint och lägg i en skål.
Skala och finhacka vitlöken.

Strö lite salt på vitlöken och mosa ihop med den flata sidan av ett knivblad.

Eller riv vitlöken fint på rivjärn och blanda med salt till en vitlökspuré.
Tillsätt vitlökspuré och finrivet citronskal i skålen med persiljan och blanda runt. 

Häll av sillen och spara lagen. Skär sillen i 2 cm breda bitar.
Blanda färskost med 2 msk av den sparade sillagen.

Smaka av med salt, peppar och citronsaft.
Vänd ner sillen i den krämiga blandningen.

Rör försiktigt så att allt blandas väl.
Låt stå i kylen i minst ett dygn innan servering.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...