Antal: 16 stycken

Ugn: 200 grader, 16 minuter

Ingredienser:

2 dl havregryn
6,5-7 dl vetemjöl
100 gram mjukt eller tärnat smör
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 tsk socker
3 dl mjölk

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader.

Låt smöret blir rumsvarmt eller tärna det om du inte har tid med det och tillsätt sedan enligt nedan.
Blanda havregryn och mjölk i en stor bunke.

Låt stå fem minuter och svälla.
Tillsätt 6,5 dl vetemjöl, salt, socker och bakpulver.
Tillsätt smör samt knåda hastigt ihop till en kladdig deg.

Tillsätt eventuellt lite mer vetemjöl om degen är mycket lös.
Klicka ut degen på bakplåtspapper och forma till 16 små fina scones eller 8 lite större scones.
Grädda i mitten av ugnen 16 minuter.
Ta ut och låt svalna någon minut men servera sedan när de är varma.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...