Ugn: 175 grader, ca 20 minuter

Ingredienser:

200 g kokos
2 dl strösocker
50 g rumstempererat smör
3 st ägg
1 dl vetemjöl

Limetopping:
1 lime
1 burk kesella 10%
2 msk florsocker

Garnering:
1 mogen mango
1 lime

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.

Rör ihop alla ingredienserna.

Bred ut smeten i en rektangel, 20x30 cm på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i ca 20 minuter.

Låt svalna.

Limetopping:
Skrubba limen i ljummet vatten.

Finriv skalet.

Dela limen och pressa ut 1 msk saft.

Blanda skal, saft, kesella, och florsocker.

Bred krämen på kakan och dela i bitar (ca 15 st).

Garnering:

Skala mangon med potatisskalare.

Skär i bitar.

Skrubba limen i ljummet vatten.

Strimla skalet med ett zestjärn.

Garnera kakorna med mango och limeskal.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...