Direktlänk till inlägg 30 oktober 2012
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
4 portioner ris
1 rödlök
ca 600 g tunnskivad kotlett
1 rött äpple
1 tsk smör eller magarin
1 tsk majsstärkelse
2 dl vatten
2,5 dl matlagningsgrädde
0,5 köttbuljongstärning eller motsvarande mängd fond
1 msk soja
Salt
Peppar
0,5 förpackning (600 g) grönmix
0,5 kruka persilja
Gör så här:
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och skär löken i klyftor.
Skär kotletterna i strimlor.
Kärna ur och skär äpplet i klyftor.
Bryn lök, kött och äpple i matfettet i en gryta i omgångar och lyft sedan upp på en tallrik.
Rör ut majsstärkelse i vattnet.
Blanda ner det i grädde, smulad buljongtärning och soja i gryna under omrörning.
Lägg i kött, lök och äpple och låt puttra ca 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Koka grönmixen enlilgt anvisningen på förpackningen.
Hacka persiljan och strö över grytan.
Servera grytan med grönsaker och ris.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|