Direktlänk till inlägg 30 oktober 2012
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
4 portioner ris
1 rödlök
ca 600 g tunnskivad kotlett
1 rött äpple
1 tsk smör eller magarin
1 tsk majsstärkelse
2 dl vatten
2,5 dl matlagningsgrädde
0,5 köttbuljongstärning eller motsvarande mängd fond
1 msk soja
Salt
Peppar
0,5 förpackning (600 g) grönmix
0,5 kruka persilja
Gör så här:
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och skär löken i klyftor.
Skär kotletterna i strimlor.
Kärna ur och skär äpplet i klyftor.
Bryn lök, kött och äpple i matfettet i en gryta i omgångar och lyft sedan upp på en tallrik.
Rör ut majsstärkelse i vattnet.
Blanda ner det i grädde, smulad buljongtärning och soja i gryna under omrörning.
Lägg i kött, lök och äpple och låt puttra ca 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Koka grönmixen enlilgt anvisningen på förpackningen.
Hacka persiljan och strö över grytan.
Servera grytan med grönsaker och ris.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g lövbiff1 msk japansk soja1 msk torr sherry (eller torrt vitt vin)1,5-2 dl majsstärkelse3 dl neutral matolja, till fritering 2 krukor thaibasilika2-4 röda chilifrukter, i tunna skivor1 röd paprika, tunt s...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 schalottenlök1 klyfta vitlök2,5 dl svenska kvarngryn (eller andra goda gryn men då kan koktiden bli annan)1 dl torrt vitt vin5 dl kycklingbuljong (eller annan valfri buljong) 50 g Västerbottensost200 g sv...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g falukorv1 gul löksmör, till stekning (eller margarin)3 msk tomatpuré2 tsk dijonsenap 2 dl gräddesaltpepparpersilja, hackad Gör så här: Dra av skinnet på falukorven och skär den 1/2 cm tjocka b...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crème fraîche2 dl sweet chi...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|