Direktlänk till inlägg 7 augusti 2015
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
2 medelstora morötter
1 grön paprika
2 selleristjälkar
1 msk olja eller flytande margarin
3 tomater
1 syrligt äpple
1-1½ msk curry
1 msk pressad citron
2½ dl grönsaksbuljong
2 msk vetemjöl
½ dl vatten
2 krm salt
½ krm svartpeppar
Gör så här:
Skala och skär morötterna i tunna skivor.
Skölj och finhacka paprikan.
Skiva sellerin.
Blanda grönsakerna med fettet i en rund form.
Täck över och laga på full effekt 5 minuter.
Skåra under tiden tomaterna och doppa dem i kokande vatten så att skalen kan dras av.
Skär tomaterna i små tärningar.
Skala, kärna ur och skär äpplet i tärningar.
Blanda tomat och äpple i formen med grönsakerna.
Tillsätt curry, citron och het buljong.
Täck över och tillaga på full effekt ytterligare 5 minuter.
Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...
Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
31 | |||||||||
|