Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 25 minuter

Ingredienser:

700 gram potatis
1 gul lök
50 gram smör
1 dl mjölk
2 dl grädde
2 krm salt
0,5 dl ströbröd (valfritt)

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en ugnsform med en msk av smöret.
Skala och skär potatisen i stavar ca 0,5 cm tjocka.
Skala och strimla eller hacka löken.
Varva först potatis sedan lök, salt och sist potatis.
Häll över mjölk och grädde.
Fördela över smöret i skivor eller klickar.
Strö över ströbröd om du vill ha det.
Grädda i nedre delen av ugnen tills den fått fin färg och potatisen är mjuk ca 25 minuter.

Du kan ev. sätta ner värmen till 200 grader eller täcka över om den ser ut att bli bränd i toppen.
Ta ut och servera din Jansson - som nu är utan ansjovis.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...