Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 25 minuter

Ingredienser:

700 gram potatis
1 gul lök
50 gram smör
1 dl mjölk
2 dl grädde
2 krm salt
0,5 dl ströbröd (valfritt)

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.
Smörj en ugnsform med en msk av smöret.
Skala och skär potatisen i stavar ca 0,5 cm tjocka.
Skala och strimla eller hacka löken.
Varva först potatis sedan lök, salt och sist potatis.
Häll över mjölk och grädde.
Fördela över smöret i skivor eller klickar.
Strö över ströbröd om du vill ha det.
Grädda i nedre delen av ugnen tills den fått fin färg och potatisen är mjuk ca 25 minuter.

Du kan ev. sätta ner värmen till 200 grader eller täcka över om den ser ut att bli bränd i toppen.
Ta ut och servera din Jansson - som nu är utan ansjovis.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...