Direktlänk till inlägg 3 februari 2016
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
1 kg rödbetor
1 gul lök
1 purjolök
200 g morötter
1 palsternacka
1 1/4 rotselleri
200 g rödkål
2 stora vitlöksklyftor
2-3 msk olivolja
1½ liter grönsaksbuljong (tärning)
1-2 msk riven pepparrot
1-2 chilifrukter i bitar
1 bukett timjan eller 1 tsk torkad
1 lagerblad
1 burk skalade tomater
½ dl tomatpuré
Salt
Peppar
Gör så här:
Skala och hacka alla grönsakerna och vitlöken grovt.
Fräs dem under omrörning i olivolja.
Häll i buljong, pepparrot, chili, timjan, lagerblad, tomater med spad och tomatpuré.
Låt allt småkoka under lock i ca 60 minuter.
Smaka av med salt och peppar och servera soppan rykande het.
Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....
Antal: 6 portioner Ingredienser: 800 g nötfärs1 lök (stor)2 klyftor vitlök3 msk tomatpuré2 msk soja 2 msk balsamvinäger2 msk kalvfond1 burk krossade tomater1 burk körsbärstomater1 dl vattensaltsvartpeppar (från kvarn)ca 2 tsk torkad timjan...
Antal: 12 stycken Ugn: 175 grader, ca 30 minuter Ingredienser:Muffins: ca 5 bananer200 g kokosolja1 dl agavesirap1 tsk salt1 tsk vaniljpulver 1 tsk malen kanel4 ägg3 dl grahamsmjöl2 dl mandelmjöl2 dl havregryn1 dl kokossocker2 tsk bakpulver...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | |||||||||
|