Direktlänk till inlägg 19 mars 2016
Antal: 4 portioner
Ugn: 225 grader, ca 15-20 minuter
Ingredienser:
4 benfria laxbitar med skinnsida, ca 150 g styck
Salt
Örttäcke:
1 dl ströbröd
½ dl finhackade örter, persilja, timjan
2 finhackad vitlöksklyfta
Rivet skal av ½ citron
50 g smält smör eller margarin
Ceasarröra:
250 g kesella
1 hårdkokt ägg
50 g sardeller (½ ask)
1 tsk ljus fransk senap
½ dl nyriven parmesanost
Salt
Peppar
Gör så här:
Lägg laxfiléerna i smord form.
Salta lätt.
Rör samman alla ingredienserna till örttäcket.
Bred det över laxfiléerna.
Baka mitt i ugnen ca 15-20 minuter.
Gör under tiden Ceasarröran.
Hacka ägg och sardeller fint.
Rör ner det i kesellan tillsammans med senap och parmesanost.
Smaka av med salt och peppar.
Bjud de frasiga laxfiléerna tillsammans med Ceasarröran och potatis bakade med lagerblad.
Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...
Måndag: Spenatsoppa: Fräs 1 strimlad purjolök i 1 msk smör i en kastrull. Strö över 2 msk vetemjöl och späd med 8 dl vatten. Smula i 2 grönsaksbuljongtärningar och låt soppan koka upp under omrörning och koka sedan på svag värme i ytterligare...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt. Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|