1981 (Fredag):

Köksalmanack: Lunch: Senapssill, kokt potatis, grönsallad och knäckebröd.

Middag: Grönkålssoppa med nässlor och gräslök, baguette och ost: Gör soppan efter paketets anvisning. Blanda i rikligt med förvällda hackade nässlor och litet klippt gräslök. Smaksätt med stött fänkål.

Toscakaka med choklad och kaffe.

1987 (Fredag)

Richters Kökskalender: Bjudgryta på griskött, bandspaghetti och grönsallad.

Färsk frukt, t.ex kiwi.

1988 (Söndag)

Richters Kökskalender: Grisfilé i senapssås, bandspaghetti och sallad.

Ost och frukt.

1989 (Måndag)

Richters Kökskalender: Inkokt fisk, t.ex regnbåge, majonnässås, kokt potatis och sallad.

Chokladbit eller mandelkaka till kaffet.

1990 (Tisdag)

Richters Kökskalender: Rösti med stekta kotletter, gärna kalvkotletter, sallad.

Hallonsorbet eller lättinade bär.

2001 (Tisdag)

Matkalendern: Vårkyckling med gurksås

2002 (Onsdag)

Matkalendern: Hälleflundra med broccoli.

2003 (Torsdag)

Matkalendern: Festliga fiskgrytan

2004 (Lördag)

Matkalendern: Krämig pasta med vitlöksfrästa räkor

2005 (Söndag)

Matkalendern: Laxbitar med spenat

2008 (Torsdag)

Matkalendern: Vinkokt kyckling med vårprimörer

2014 (Torsdag)

Köksalmanack: Ugnsbakad fläskfilé och gräddigt mos, tranbärssås och sallad.

Jordgubbstårta.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...