Alla inlägg den 30 maj 2016

Av Maria - 30 maj 2016 17:30

Måndag:

Fiskburgare: Mixa laxfilé till färs, smaksätt med salt, rivet citronskal och chili. Forma burgare och stek gyllene. Lägg mellan hamburgerbröd med sallad, tomat, majonnäs och rostad lök.

Mandariner i sockerlag med en klick mezeyoghurt.


Tisdag:

Ajvarsoppa med bönor och kyckling, en klick gräddfil i soppan och mörkt rågbröd till.

Färsk frukt i säsong.


Onsdag:

Tortillini med krämig ostsås och klippt gräslök.

Milkshake på vaniljglass, mjölk och frysta hallon.


Torsdag:

Sojamarinerade fläskkotletter, kokt matvete blandat med strimlad purjo och blandade gröna blad. Yoghurtsås med ingefära och curry.

Fruksallad marinerad i mangobalsamico och lite florsocker. Vaniljkesella till.


Fredag:

Fyll crépespannkakor med svampstuvning, rulla ihop och lägg i ugnsform. Strö över ost. 10 minuter i 225 grader.

Whoopies - två kakor med fyllning emellan, tex choklad- eller smörkräm.


Lördag:

Kikärtspanzanella, en klick färskost till.

Päronkaka: Riv 300 g  mandelmassa och blanda med 3 ägg. Tryck ut i en smord pajform och fördela tunna päronklyftor över. Strö råsocker och kanel över, grädda 20 minuter i 225 grader. Servera ljummen med grädde.


Söndag:

Porterstek på älg eller nöt, klyftpotatis, gelé, sås och haricots verts.

Varma björnbär med vaniljglass och hackad mörk choklad.

Av Maria - 30 maj 2016 16:45

Måndag:

Buljong med mycket och blandade rotsaker, samt kycklingrest, grovriven ost.

Risi frutti.


Tisdag:

Fiskbullar i buljong som används till sås med kaviar, rikligt med dill och någon sked lätt créme fraiche, ris med majskorn.

Fattiga riddare, lönnsirap/sylt.


Onsdag:

Stekt fläsk med löksås, potatis och råkost.

Nyponsoppa med mandelbiskvier.


Torsdag:

Muskot- och timjanskryddad ärtsoppa, senap och ostsmörgås.

Tunna pannkakor.


Fredgag:

Tacos med svamp- och färsröra och oika tillbehör som såser, färska grönsaker.

Färsk frukt och chokladbit till kaffet.


Lördag:

Nykokt ris blandat med mycket dill, smörklick och rikligt med räkor, aioli  (aioli - lätt variant) och gott bröd.

Ljumma persikohalvor, mandelspån och glass.


Söndag:

Kokt oxbringa, potatis och stekta kålrotstärningar, pepparrot.

Strutar med glass och varm hjortronssylt.

Av Maria - 30 maj 2016 13:30

Måndag:

Korvstroganoff med ris


Tisdag:

Pasta Pollonese (Kycklingfärssås)


Onsdag:

Fiskbullar i hummersås och kokt potatis


Torsdag:

Blomkålssoppa


Fredag:

Oxbringa, sås och potatis


Lördag:

Hemmagjord hamburgertallrik


Söndag:

Tacogratäng

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
<<< Maj 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards