Alla inlägg den 26 maj 2016
Antal: 1 portion
Ingredienser:
1 dl vispgrädde
1 dl grekisk yoghurt eller mezeyoghurt
1 dl gammaldags mjölk
1 dl bär (t.ex. hallon, blåbär, jordgubbar)
4 "isbitar" av grädde
Ev. ½ dl kolsyrat vatten
Gör så här:
Mixa grädde, yoghurt, mjölk, bär och isbitar till en slät smoothie.
Servera genast.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
800 g köttfärs
3 vitlöksklyftor
Grovmalen svartpeppar
6-10 droppar tabasco
Servera med:
½ slanggurka
1 krm cajennepeppar
Grillade grönsaker
Gör så här:
Skiva gurkan och strö cayennepeppar på.
Skala vitlöksklyftorna och pressa ner dem i köttfärsen.
Blanda färsen noga med peppar och tabasco.
Rulla köttfärsen till en rulle och skär 8 delar.
Platta till varje del till en 2 cm tjock biff.
Grilla biffarna 3-4 minuter per sida i grillpanna eller stek i teflonpanna.
Servera med grillade grönsaker.
Antal: 1 mjuk kaka
Ugn: 175 grader, ca 40 minuter
Ingredienser:
2 ägg
2 dl socker
1 dl vatten
100 g smält margarin eller smör
2½ dl (150 g) vetemjöl
½ dl kakao
1½ tsk bakpulver
2 bananer
Till formen:
Smör
Ströbröd
Gör så här:
Vispa äggen och sockret vitt och poröst.
Tillsätt vattnet, det smälta avsvalnade matfettet, mjölet, kakaon och bakpulvret.
Blanda väl och häll halva smeten i smord brödbeströdd form, ca 1 liter.
Lägg på bananskivor och häll på resterande smet.
Grädda kakan i 175 graders ugnsvärme ca 40 minuter.
Antal: 1 mjuk kaka
Ugn: 175 grader, 30 minuter
Ingredienser:
3 dl (180 g) vetemjöl
1 tsk kanel
1 tsk stött kardemumma
½ tsk nejlikor
1 tsk bikarbonat
2 dl socker
2 ägg
1 dl mjölk
50 g margarin eller smör
Till formen:
Smör
Skorpmjöl
Gör så här:
Smält matfettet och låt det svalna.
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
Vispa samman äggen och mjölken.
Häll över vätskan.
Tillsätt det smälta avsvalnade matfettet.
Häll smeten i smord och brödbeströdd form, ca 1 liter.
Grädda kakan i 175 graders ugnsvärme 30 minuter.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|