Antal: ca 20 stycken

Jäsning: 30 minuter + 20 minuter

Ugn: 225 grader, 7-8 minuter

Ingredienser:

25 g margarin (eller smör)
2,5 dl mjölk
25 g jäst
0,5 krm salt
0,5 dl strösocker 

0,5 dl cottage cheese
ca 8 dl vetemjöl

Fyllning: 

1 banan
1 ägg, till pensling
Dekorationspärlor

Gör så här:

Smält margarin eller smör i en kastrull.
Tillsätt mjölken och låt degvätskan bli fingervarm.
Smula jästen i en bunke. 

Häll lite av degvätskan över jästen och rör så att den löser sig.
Tillsätt resten av degvätskan, salt, socker, keso och vetemjöl.
Arbeta ihop till en kladdfri deg.
Låt degen jäsa i 30 minuter.

Ta upp degen på mjölat bakbord och kavla ut den så att den är 3–4 mm tjock.
Ta ut hjärtan med hjälp av ett pepparkaksmått.

Lägg en liten bit banan mitt på hjärtat.
Pensla runt om med uppvispat ägg och täck med ett hjärta.
Tryck ihop hjärtana något med handen.
Låt bullarna jäsa ca 20 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.
Pensla med ägg (även på kanterna) och strö på dekorationspärlor.
Grädda bullarna i 7–8 minuter.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...