Antal: 2 portioner

Ugn: 200 grader, 20 minuter

Ingredienser:

Färsfylld paprika:
2 röda paprikor
400 gr blandfärs
2 färska champinjoner
1 gul lök
chilipulver
1 pressad vitlök
valfri ost tex mozzarella

Morotstzatziki:

1 skalad morot
2 vitlöksklyftor
1 liten burk crème fraiche
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Gör så här:

Färsfylld paprika:

Skiva champinjonerna tunt och hacka löken fint.

Stek upp lök, champinjoner och en pressad vitlöksklyfta i en stekpanna och när detta fått gyllene färs kan du tillsätta blandfärsen.

Krydda med chilipulver i den mängd dina smaklökar klarar.

Skär av toppen på paprikan och rensa ut kärnorna.

Fyll paprikan med färsen och strö osten över och sätt tillbaka toppen på paprikan.

Ställ in detta i 200 graders varm ugn i 20 minuter och servera med matvete.

Morotstzatziki:

Blanda crème fraiche med en pressad vitlök, salt och svartpeppar.

Riv sedan moroten på ett rivjärn och pressa ut saften med knuten hand över diskhon.

Blanda i moroten i crème fraiche blandningen.

Lite tokig tzatziki men faktiskt väldigt gott och en trevlig omväxling!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crème fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...

Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter   Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (à 140 g)150 g feta...

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. ...

Måndag: Rårakor med bacon: Skala och grovriv 4-6 potatisar. Blanda det rivna med salt och peppar. Stek ca 300 g skivat bacon knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper. Håll det varmt. Stek den rivna potatisen lite åt gången i lite s...