Alla inlägg den 8 december 2022
Ugn: 200 grader, 15-20 minuter
Ingredienser:
1 kuvert saffran (0,5 g)
1 msk rom eller konjak (det går bra med ljummet vatten också)
100 g smör
100 g vit choklad
2 ägg
2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl
Gör så här:
Lös saffranet i rom eller konjak.
Smält smöret tillsammans med chokladen så att den löser sig helt.
Blanda ner alla de övriga ingredienserna – inklusive saffranslösningen – och häll i en smord form. Grädda i 15-20 minuter i 200°C.
Antal: 20 stycken
Ugn: 150 grader, ca 15 minuter
Ingredienser:
0,5 g saffran
0,5 tsk vatten
50 g smör, rumsvarmt
1,5 dl strösocker
0,5 dl matolja (eller rapsolja)
0,5 tsk hjorthornssalt
2 dl vetemjöl
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader.
Häll saffranet i botten på en bunke och ha i vattnet och låt det dra ett par minuter.
Lägg i smör och socker i bunken och vispa samman så att du har en gyllengul röra.
Tillsätt oljan lite i taget under omrörning.
Blanda hjorthornssalt och vetemjöl och blanda i till en smidig deg.
Rulla matskedsstora bollar av degen och lägg på plåt med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter.
Låt kakorna kallna på plåten.
Antal: 24 stycken
Jäsning: ca 30 minuter + ca 30 minuter
Ugn: 250 grader, ca 8 minuter
Ingredienser:
Ingredienser:
1 ½ dl grötris
3 dl vatten
½ tsk salt
6 dl mjölk
1 msk socker
1 äggula
Gör så här:
Koka upp ris, vatten och salt och rör om.
Låt koka under lock på svag värme i ungefär 10 minuter.
Tillsätt mjölken, rör om och koka upp en gång till.
Låt sjuda på svag värme under lock tills gröten tjocknar, cirka 40 minuter.
Rör om då och då under tiden.
Tag av plattan och rör i sockret och äggulan tills det blandats helt.
Smaka av med mer socker eller salt om det behövs.
Servera med kanel, socker och kall mjölk.
Ingredienser:
1 förp Abba 5-minuterssill hela filéer
1 rödlök
0,5 msk vitpeppar
1 msk malen kryddpeppar
0,5 msk svartpeppar
1 citron, zest från
1 lagerblad, smulat
0,5 dl dill, hackad
Gör så här:
Sila av lagen från sillen och spara i en skål.
Skär sillen i bitar.
Mortla kryddorna grovkrossat och finhacka löken.
Varva sillen i en burk med lök, kryddor, citronzest, smulat lagerblad och dill. Häll lagen över sillen (ca 1dl, så att det täcker sillen i burken).
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|