Antal: ca 75 stycken

Ugn: 20 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:
1 lime
2 1/2 dl vetemjöl
3/4 dl strösocker
100 g smör

Garnering:
1/2 dl pärlsocker

några droppar grön hushållsfärg

Gör så här:

Skölj limen noga i ljummet vatten och riv skalet.

Blanda limeskal, mjöl, socker och smör till en deg, gärna i matberedare.

Dela degen mitt itu och forma till rullar, ca 35 cm långa och 3 cm i diameter.

Färga pärlsockret grönt med hushållsfärg.

Rulla rullarna i sockret och lägg dem kallt i 30 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader.

Skär rullarna i skivor och lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.

Låt kakorna kallna på galler.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt.   Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...