Direktlänk till inlägg 14 november 2023
Antal: 6 stycken
Ugn: 175 grader, ca 20-30 minuter
Ingredienser:
3 3/4 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk ingefära
1 1/2 tsk kanel
110 g rumsvarmt smör
1/2 dl honung
2 dl råsocker strö
2 1/2 dl mjölk
1 st stort ägg
Glasyr:
2 dl florsocker
1-3 msk mjölk
Ev. karamellfärg eller pastafärg
Marsipan till garnering
Gör så här:
Värm ugnen till 175 grader.
Häll honung, socker och mjölk i en kastrull och värm försiktigt tills sockret har smält.
Låt det sedan svalna.
Sikta ned mjöl, bakpulver, ingefära och kanel i en bunke.
Tillsätt smöret och vispa till fina smulor.
Tillsätt mjölkblandningen till de torra ingredienserna och blanda.
Tillsätt ägget och vispa till en jämn smet.
Fördela jämnt i en sockerkaksplåt med 6 håligheter eller tex en liten siliconform.
Grädda cirka 20-30 minuter beroende på vilken sorts form som används.
Låt svalna en stund innan du stjälper upp dem.
För att göra glasyren, häll upp florsocker i en skål.
Tillsätt en matsked mjölk i taget tills önskad konsistens uppnås.
Tillsätt eventuellt karamellfärg eller pastafärg.
För att få till pumpaformen, använd två minisockerkakor som ställs på varandra.
Trimma ev. toppen på kakan så att den blir plan.
Häll glasyren över kakan.
Gör en gren och ett löv av grön marsipan.
Toppa kakan med marsipanen.
Antal: 4 portioner Ingredienser: 250 g nötfärs350 g vitkål1 msk smör2 msk senap (stark söt)2 msk tomatpuré 1 lagerblad2 hönsbuljongtärningar12 dl vatten1 purjolök1 msk soja (kinesisk)1 tsk saltsvartpeppar, nymald Servering:1 dl persiljabröds...
Antal: 4 ´portioner Ingredienser: 600 g kycklinglårfilé, i munsstora bitar2 klyftor vitlök, finhackade1 gul lök, i små båtar (stor)1 röd paprika, i munsstora bitar250 g broccoli, i små buketter och stam skivad 4 dl crčme fraîche2 dl sweet chi...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 kg potatis (gärna rödskalig)olivoljasalt600 g quornbitar0,5 tsk salt 0,5 tsk peppar2 msk rapsolja, att steka i3 klyftor vitlök1 gul lök4 dl crčme fraîche (kan bytas till havre fraiche)2 tsk kinesisk soja1 ms...
Antal: 4-6 portioner Ugn: 175 grader, 10-12 minuter + ca 20 minuter Ingredienser: Pajdeg: 3 dl vetemjöl125 g smör, kallt1 msk vatten, kallt Fyllning:2-3 kycklingfiléer1 purjolök1 röd paprika2 klyftor vitlök1 förp bacon (ā 140 g)150 g feta...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 gul lök2 klyftor vitlökolja, att steka i1 röd chilifrukt5 cm färsk ingefära 750 g morot500 ml kokosmjölk2 grönsaksbuljongtärningarvatten0,5 limefrukt, saften2 msk crunchy jordnötssmörsalt, efter smakpeppar, ...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |||||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | |||
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | |||
27 | 28 | 29 | 30 | ||||||
|