Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 st gul lök
smör till stekning
olja till stekning
1 st vitlöksklyfta
2 dl röda linser
8 dl vatten
390 g krossad tomat
1.5 msk kalvfond
1 dl vispgrädde
salt
grovmalen svartpeppar
oregano
500 g kassler
3 tsk curry
20 g rucola

Gör så här:

Skala och hacka löken.

Eller riv den om någon i familjen är skeptisk mot lökbitar.

Hetta upp en gryta med smör eller olja.

Stek löken genomskinlig.

Skala och pressa i vitlök.
Häll i linser, vatten, krossad tomat och fond.

Sjud i ca 10-15 min, tills linserna är klara.
Strimla kassler fint.

Stek tills det fått fin färg tillsammans med curry.
När linserna i soppan är mjuka rör i grädde och smaka av den med salt, peppar och oregano.
Servera med rucola och currytopp.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...