Måndag:

Falaffel från frysdisken, linssallad.

Färsk frukt.

Tisdag:

Pytt i panna på rostbiffsrest, stekt ägg, sallad och vitkål.

Äppelkräm

Onsdag:

Falukorv wokad med rotsaker (Wokad falukorv Mrs Cheng), matvete eller potatis.

Nyponsoppa.

Torsdag:

Grönkålssoppa med ägghalvor, bröd.

Karlsbadersemlor och kaffe eller choklad.

Fredag:

Stekt fiskfilé, panerad i rågmjöl.

Pressad potatis täckt med paprikatärningar, gräslök och persilja.

Glassbåtar.

Lördag:

Köttbullar på 2/3 nöt- och 1/3 fläskfärs, hackad lök, rivebröd i buljong och grädde.

Potatis, senapssås, svartvinbärssylt.

Italienska mandelskorpor doppade först i Vin Santo, sött dessertvin, sedan i mascarponeost.

Söndag:

Grahamsvåfflor, röra på räkor och rom i yoghurt, gräslök och citron.

Fruktsallad, skummig sås:

Vispa 2 äggulor och 1 msk socker, blanda med rivet skal av 1 citron och 2 dl vispad grädde.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...