Alla inlägg den 28 januari 2016
1933 (Lördag)
Lunch: Smör, bröd, ost, mesost. Fläskpannkaka, pytt i panna. Kaffe eller te, marmelad eller honung, skorpor.
Middag: Stekt färsk sill med kokt potatis och korintsås. Sammetsvälling med små noisettbröd.
1934 (Söndag)
Lunch: Smör, bröd, ost, mesost. Dubbel omelett med räkstuvning, kalla kåldomar med potatis. Kaffe eller te, marmelad eller honung, kafferepskaka.
Middag: Smör, bröd, mjuk ost, kaviar med lök och grädde. Kalv á la Marengo. Glacemaräng.
1952 (Måndag)
Lunch: Sillbullar med korintsås.
Middag: Evas makaronipudding. Vardagsbakelser.
1955 (Fredag)
Lunch: Isterband med nykokt potatis.
Middag: Stekt fiskfärs med musselsås och nykokt potatis. Varm kärnmjölksoppa.
1958 (Tisdagen)
Lunch: Rest-pytt-i-panna med inlagda rödbetor.
Middag: Skånsk sill-låda med nykokt potatis. Brylépudding.
1989 (Lördag)
Richters Kökskalender: Ugnsstekt hel fisk, tex gädda, torsk eller sik med nykokt potatis, citronklyftor, svampsås och sallad. Lättinade bär med lite vispgrädde.
1993 (Torsdag)
Vår Kökskalender: Stuvad lake, pressad potatis, blandad grönsallad.
2001 (Söndag)
Matkalender: Örtfylld köttfärsfröjd.
2003 (Tisdag)
Matkalendern: Broccoligryta med korv
2004 (Onsdag)
Matkalender: Kokt kolja med potatis och ärter.
2008 (Måndag)
Matkalendern: Palsternacksoppa
2011 (Fredag)
Köksalmanack: Rökt böckling, provensalsk potatissallad samt fivet äpple och vitkål. Enkel apfelstrudel.
2013 (Måndag)
Köksalmanack: Pasta Carbonara. Koncerverade ugnsbakade persikorhalvor med vaniljyoghurt och mandelbiskvier.
Antal: 15 stycken
Ugn: 250 grader, ca 10 minuter
Ingredienser:
Ugn: 175 grader, ca 15 minuter
Ingredienser:
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | |||||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | |||
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |||
|