1933 (Fredag)

Lunch: Smör, bröd, ost, mesost. Stekt strömming i olja med anjovissmör och potatis, uppskuret. Kaffe eller te, marmelad eller honung, vetebröd.

Middag: Köttgrotta med potatis. Röda toppar.

1934 (Lördag)

Lunch: Smör, bröd, ost, mesost. Uppstekt fisksuffle med potatis, rest av pudding. Kaffe eller te, marmelad eller honung, scones.

Middag: Kåldolmar med potatis. Nyponsoppa med skorpor.

1952 (Söndag)

Lunch: Ostomelett med prinskorv.

Middag: Surpriserulader i gräddsås. Fromagetårta.

1955 (Torsdag)

Lunch: Uppstekta kroppkakor.

Middag: Potatissoppa med hårda ostsmörgåsar. Färska äpplen eller päron.

1958 (Måndag)

Lunch: Lunchriddare.

Middag: Kall fransk kalvstek med varm redd sås och varma potatisbullar. Kanelstekta äppelskivor.

1989 (Fredag)

Richters Kökskalender: Varm ugnsstekt rostbiff med stekt smålök och skysås, klyftpotatis eller hasselbackspotatis och kokta haricots verts eller isbergssallad. Färsk frukt, tex kiwifrukt.

1993 (Onsdag)

Vår Kökskalender: Vegetarisk ärtsoppa, Baconvåfflor.

2001 (Lördag)

Matkalender: Räk- och pestopaj.

2003 (Måndag)

Matkalendern: Spenatsoppa

2004 (Tisdag)

Matkalender: Spaghetti med paprikafärs.

2008 (Söndag)

Matkalendern: Mandelkyckling med nudelsallad

2011 (Torsdag)

Köksalmanack: Ugnspannkaka, fints strimlad vitkål och lingon. Vaniljyoghurt, skivad banan och lite hackad vit choklad.

2013 (Söndag)

Köksalmanack: En god stekt köttbit med rödvinssås, vitlöksfrästa champinjoner och stekt potatis. Hjortron i konjak med en sked glass.

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

Antal: 1 bröd

Ugn: 200 grader, ca 25 minuter

Ingredienser:

Antal: 1 portioner

Ingredienser:

1 dl havregryn
1 dl kruska kli
ca 4 dl vatten
1½ dl blåbär
1 msk linfrön

Till servering:

solrosfrön

kanel

mjölk

Gör så här:

Blanda havregryn, kruskakli och vatten i en kastrull.

Låt koka på svag värme ca 6-7 minuter.

Blanda försiktigt ner blåbär och låt koka några minuter till.

Rör sedan ner linfrön.

Servera med solrosfrö, kanel och mjölk!