Antal: 6 portioner

Ingredienser:
1 kg grytbitar av nötkött, gärna högrev
200 g tärnat rimmat bogfläsk
smör till stekning
salt och peppar
timjan
5 dl rödvin
200 g smålökar
200 gram champinjoner
majsena

Gör så här:

Bryn allt kött i smör i stekpanna eller stekgryta.

Krydda med salt, peppar och timjan.

Slå rödvinet i grytan.

Låt allt puttra i ca 30 minuter.

Bryn lökarna och champinjonerna och lägg även dem i grytan.

Låt puttra vidare tills köttet är mört.

Smaka av.

För en simmigare sås, red av den med majsena.

Koka upp under omrörning.

Servera med kokt ris eller pressad potatis och en grönsallad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...