Foodish

Direktlänk till inlägg 28 november 2020

Gulasch

Kommentera

Av Maria - 28 november 2020 15:30

Ingredienser:

ca 1 kg högrev

3 gula lökar

1 st riven solo vitlök

minst 1 msk paprikapulver

2 burkar krossade tomater

+lika mycket vatten (sköljer ur burkarna för att inte gå miste om något!!)

2 köttbuljongtärningar

1 msk hel kummin

1 röd paprika+1 grön paprika i tärningar

1 grön chilifrukt

1 dl Ajvar

2 msk tomatpuré

salt peppar chilipulver

12 potatisar

3 morötter

Gör så här:

Putsa och tärna köttet.

Skala och hacka löken.

Stek löken mjuk i smör i en gryta.

Tillsätt köttet och bryn det lätt.

Tillsätt paprikapulver och stek lite till.

Tillsätt resten (förutom potatis och morötter) och låt det koka i minst en timme.

Smaka av med salt, peppar och chilipulver.

Skala och tärna potatis och morötter.

Släng i grytan och koka mjukt (ca 15 minuter).

Servera med bröd, hackad persilja och yoghurt

Grytor & Soppor · Kötträtter

Dela

Bunden senapsvinägrett

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 19:15

Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Nougatkakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 09:30

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Stockholmskakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl Pensling ...

Aprikos- & äpplechutney

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 8 bufféportioner Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Ungherrar

Kommentarer (0)

Av Maria - Söndag 27 april 19:00

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin Pensling: Äggvita Garnering:Pärlsocker Hackad mandel Gör så här: Blanda de tor...

Visa fler inlägg

Presentation

Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Visa presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må

Lö

Sö

<<<

November 2020

>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Visa statistik