Antal: 20 stycken

Ingredienser:

Mörk tryffel:
150 g mörk choklad
1 dl vispgrädde
1 tsk honung
1 msk smör

Vit tryffel:
150 g vit choklad
½ dl vispgrädde
1 tsk honung

Gör så här:

Klä en form(12X18 cm) med plastfolie.

Börja med den mörka tryffeln.

Hacka chokladen ganska fint.

Koka upp grädden tillsammans med honung och smör.

Hällblandningen över chokladen och rör tills den smält.

Häll smeten i formen och släta ut den.

Låt svalna i rumstemperatur.

Ställ in formen i kylen och låt tryffeln stelna 1-2 timmar.

Fortsätt med den vita tryffeln, när den mörka stelnat.

Hacka chokladen fint.

Koka upp grädden tillsammans med honungen.

Häll blandningen över chokladen och rör tills den smält.

Häll smeten ovanpå den mörka tryffeln i formen.

Låt stelna minst 5 timmar i kylen.

Lossa tryffeln ur formen och skär den i bitar.

Lättast går det om du sköljer kniven med hett vatten och torkar av med hushållspapper mellan varje knivtag.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...