Antal: 4 portioner

Ingredienser:

4 kycklingfiléer
5 dl vatten
1 dl vitt vin
2 hönsbuljongtärningar
2 tsk torkad timjan
1 lagerblad

Sås:
2,5 dl av buljongen
1 dl lätt crème fraiche
1 1/2 msk maizena redning
salt och peppar

Gör så här:

Koka upp vin, vatten, buljongtärningar och timjan i en stor kastrull.

Lägg ner kycklingfiléerna och låt koka 15-20 minuter, beroende på filéernas storlek.

Häll 2 1/2 dl av buljongen från kycklingkoket i en separat kastrull.

Tillsätt crème fraiche och maizena redning och låt koka på låg värme några minuter tills såsen tjocknat. Servera kycklingen med såsen, kokt ris och en grönsallad.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...