Antal: 4 portioner

Ugn: 200 grader, ca 35 minuter

Ingredienser:

12 lasagneplattor (helst gröna)
2 morötter
1 liten zucchini
1 gul lök
1 röd paprika
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
125 gram mozzarella
2 1/2 dl riven lagrad ost
salt och malen vitpeppar
2 paket Knorr béchamelsås
salt och malen svartpeppar

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.

Ansa och tärna morot och zucchini.

Tärna paprikan.

Finhacka löken och skiva vitlöken.

Skär mozzarellaosten i små bitar.

Fräs morot, zucchini, lök, paprika och vitlök i olivolja.

Grönsakerna ska inte bli helt mjuka.

Krydda med salt och peppar.

Häll i 1 1/2 paket béchamelsås och blanda.

Lägg lite (men inte allt) av den resterande béchamelsåsen i botten på en ugnssäker form.

Lägg ett lager av lasagneplattor ovanpå.

Varva med grönsaksblandningen och mozzarellaost.

Avsluta med ett lager lasagneplattor och häll över den resterande béchamelsåsen.

Strö rikligt med ost över.

Grädda i ca 35 minuter.

Låt stå 10–15 minuter innan den serveras.

Gott med sallad till.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...