Foodish

Direktlänk till inlägg 23 juli 2013

Chocolate chip cookie skillet pie med mrs curlie´s fudge

Kommentera

Av Maria - 23 juli 2013 17:45

Chocolate chip cookie skillet pie med mrs curlie´s fudge

Receptet avser en form eller en stekpanna som tål ugnsvärme och som är ca 25 cm i diametern

5,5 dl mjöl

1 tsk bakpulver

150 g smör

2 dl farinsocker

1 dl strösocker

2 tsk vaniljpulver

2 ägg

2 dl grovt hackad choklad

2 dl fudge, delad i kuber

Flingsalt, valfritt

Sätt ugnen på 175 grader.

Smöra en ugnsform eller en stekpanna som är ca 25 cm i diametern.

Blanda samman mjöl och bakpulver i en bunke. I en annan bunke vispa smör, socker, farinsocker och vanilj i ungefär 2-3 minuter. Färgen på blandningen ska ljusna litegrann under tiden och det är viktigt att sockret går in ordentligt i smöret. Vispa nu ner mjölblandningen och tillsätt därefter ett ägg i taget och vispa samman tills det är väl blandat. Vänd sist ner chokladbitar.

Sprid ut hälften av kakdegen i formen och tryck därefter ut cirka 1 dl av fudgen i degen. Fördela sedan ut resten av kakdegen ovanpå och avsluta med att fördela de sista bitarna av fudgen på toppen.

Ugnsbaka i cirka 20-25 minuter eller tills du ser att kakdegen stannat och chokladen samt fudgen smält. Om du väljer att göra det i två mindre formar som jag, tänk då på att ugnstiden blir annorlunda. Jag bakade mina i cirka 15 minuter. Tänk på att det är godare att underbaka dessa för bästa resultat.

Låt de svalna i ungefär 3-5 minuter innan servering.

SERVERA DIN CHOCOLATE CHIP COOKIE SKILLET PIE SÅ HÄR:

Jag struntar i att ha salt i kakdegen och älskar istället att toppa mina med en nypa flingsalt. Jag tycker att sältan bryter av perfekt mot det söta i kakdegen. Servera helst den ljummen tillsammans med flera stora skopor av vaniljglass.

Bakat · Efterrätter · Efterrätts- & matpajer

Dela

Bunden senapsvinägrett

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 19:15

Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Nougatkakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 09:30

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Stockholmskakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl Pensling ...

Aprikos- & äpplechutney

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 8 bufféportioner Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Ungherrar

Kommentarer (0)

Av Maria - Söndag 27 april 19:00

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin Pensling: Äggvita Garnering:Pärlsocker Hackad mandel Gör så här: Blanda de tor...

Visa fler inlägg

Presentation

Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Visa presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må

Lö

Sö

<<<

Juli 2013

>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Visa statistik