Foodish

Direktlänk till inlägg 25 juli 2013

Campfire bananas fyllda med choklad- & havrecookies

Kommentera

Av Maria - 25 juli 2013 17:15

4 personer

1,5 tsk chiafrön + 0,5-1 msk vatten

1,5 dl havregryn

1 dl vetemjöl

2,5 msk sirap

0,5 tsk bakpulver

0,5 dl kokosolja, smält (går att ersätta med 120 g smör)

1 tsk vaniljpulver

100 g grovt hackad choklad

4 stycken bananer

Vaniljglass

Marshmallows

Blanda chiafrön och vatten i en skål. Låt stå och dra i cirka 5-10 minuter eller tills det tjocknat.

Blanda havregryn, vetemjöl, sirap, bakpulver, kokosolja och vaniljpulver i en bunke. När chiablandningen har tjocknat rör ner även den i bunken. Vänd till sist ner chokladbitarna.

Skär ett snitt i skalet och ner genom ungefär halva bananen. Men var försiktig så att du ej skär rätt igenom. Öppna upp bananerna försiktigt och fyll snittet med kakdegen. Låt även lite av kakdegen ligga ovanpå bananen.

Svep in bananerna i aluminiumfolie och lägg dem på grillen. *

Grilla i ungefär 10 minuter och öppna sedan upp folien för att låta kakdegen få en krispigare yta. Kakdegen ska bli klar och chokladen smält, då är de redo att tas från grillen.

Skopa upp vaniljglass ovanpå bananerna och ät direkt med sked!

* Du kan baka dessa även i ugnen. Sätt ugnen på 200 grader och låt kakdegen gå färdigt och chokladen smälta. I ungefär 10 minuter. Öppna upp folien och sätt ugnen på grill. Håll koll de sista minutrarna och ta ut bananerna när kakdegen fått en fin yta.

Banan · Efterrätter · Grillning & tillbehör

Dela

Bunden senapsvinägrett

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 19:15

Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Nougatkakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Onsdag 30 april 09:30

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Stockholmskakor

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl Pensling ...

Aprikos- & äpplechutney

Kommentarer (0)

Av Maria - Tisdag 29 april 19:00

Antal: 8 bufféportioner Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Ungherrar

Kommentarer (0)

Av Maria - Söndag 27 april 19:00

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin Pensling: Äggvita Garnering:Pärlsocker Hackad mandel Gör så här: Blanda de tor...

Visa fler inlägg

Presentation

Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Visa presentation

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Må

Lö

Sö

<<<

Juli 2013

>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Visa statistik