Antal: 4 portioner

Ingredienser:

250 g marinerad tofu

1 broccolihuvud

1 ask små tomater

4 majskolvar

Marinad:

½ dl olja

1 tsk sambal oelek

Salt

Gör så här:

Skär tofun i tjocka kuber.

Dela broccolihuvudet i små buketter.

Trä tofu, broccoli och tomater på spett.

Skär eventuellt majskolvarna i bitar och trä upp dem också.

Blanda olja, sambal oelek och salt.

Pensla på spett och majs.

Lägg spetten direkt över glöden medan majsen kan ligga längre ut på gallret.

Vrid såväl spett som majs då och då.

Spetten är färdiga när de fått fin färg, majsen behöver minst 10 minuter för att bli klar.

Tips!

Tofu görs på sojabönor. Den smakar inte särskilt mycket i sig själv och kan därför med fördel smaksättas rejält.

Lägg spetten på grillen - eller i en grillpanna inomhus ifall vädret vill annorlunda.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...