Ugn: 225 grader, ca 10 minuter

Ingredienser:
100 g mandel (2½ dl)

75 g naturella cashewnötter (2 dl)

2 tsk bakpulver

3 msk rapsolja

2 tsk pepparkakskrydda

1 burk kesella, 10 %-ig

1 tsk fiberhusk

2 ägg

½ dl sesamfrön

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Mal mandel och nötter till fint mjöl och blanda med bakpulver, olja och pepparkakskryddor.

Häll i kesella och blanda till en geggig smet.

Tillsätt äggen och rör runt.

Lägg smeten på en plåt med bakplåtspapper och sprid ut den så att den blir ca 1 cm tjock.

Grädda i ugnen i ca 10 minuter eller tills brödet fått fin färg.

Låt svalna på galler och skär i rutor.

Förvara brödet i kylen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...

Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka.   Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn.   Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...