Direktlänk till inlägg 3 december 2015
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
Grytan:
400 g fläskfilé
2 kryddstarka korvar, totalt ca 150 g
2 röda paprikor
Smör eller kokosfett att steka i
3 dl vispgrädde eller kokosmjölk
Salt
Peppar
Blomkålsmos:
1 stort blomkålshuvud
1½ dl majonnäs
1-2 tsk curry
Salt
Peppar
Tillbehör:
Salladsblad
Gör så här:
Putsa fläskfilén och skär den i bitar.
Skär korven i slantar.
Kärna ur och strimla paprikan.
Stek fläskfilén i smör eller kokosfett så att den får lite färg.
Lägg över den i en gryta.
Stek också korven och lägg över den i grytan.
Häll över grädden och låt allt koka upp.
Tillsätt paprikan och låt allt puttra på svag värme ca 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Blomkålsmos:
Koka blomkålen mjuk och mixa med majonnäs.
Smaka av med curry, salt och peppar.
Servera grytan med blomkålsmoset och salladsblad.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Korv under osttäcke: Blanda 1 burk krossade tomater med 1 tsk salt, 2 krm svartpeppar och 1 tsk timjan i en ugnssäker form. Skär 4 frukostkorvar i halvor på längden. Lägg dem i formen med skinnsidan ner. Blanda 2 dl riven ost, 2 tsk s...
Måndag: Röd linssoppa: Skölj och lägg 2 dl röda linser i en gryta tillsammans med 8 dl grönsaksbuljong, 1 hackad morot, ½ burk krossade tomater, 1 hackad liten gul lök, 1 hackad liten gul paprika och 2 skivade vitlöksklyftor. Smaksätt med lagerbl...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 500 g frysta blomkålsbuketter2 msk margarin3 msk vetemjöl3 dl mjölk3 msk persilja, hackad 400 g stekfläsksaltpeppar Tillbehör:potatis, kokt Gör så här: Ge blomkålen ett hastigt uppkok i lättsaltat vatten...
Antal: 4 portioner Ingredienser: 1 dl mango chutney1 dl Heinz chilisås0,5 dl citron, saftev en liten bit färsk pepparfruktsaltpeppar Gör så här: Mixa ingredienserna till såsen med hjälp av stavmixer.Smaka av såsen med salt och peppar....
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||||
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | |||
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | |||
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | |||
28 | 29 | 30 | 31 | ||||||
|