Antal: 70-75 stycken

Ugn: 175 grader, 10-12 minuter

Ingredienser:

200 g smör
2 dl strösocker
1 dl ljus sirap
2 tsk malen ingefära
2 tsk malda nejlikor
2 tsk malen kanel
1 tsk malen pomerans
1 tsk bikarbonat
6 dl vetemjöl ca
125 g sötmandel (ca 2 dl)

Gör så här:

Lägg alla ingredienser utom mandel i en matberedare och kör kvickt ihop till en deg.

Eller hacka ihop med kniv på bakbord.

Hacka mandel för sig.

Blanda in den hackade mandeln i degen och forma två rullar, ca 3 – 4 cm i diameter.

Linda in i gladpack och lägg i frysen ca 1 timme, eller i kylen över natten.

Skär tunna skivor med vass kniv, lägg på bakplåtspapper på ugnsplåt, grädda mitt i ugnen ca 10-12 minuter.

Passa noga – får inte brännas.

Låt svalna helt på plåtarna. 

Förvara i plåtburk eller i frysen.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...