Antal: 4 portioner

Ingredienser:

1 äggvita
2 msk florsocker
finrivet skal av 1 lime
1 vaniljstång
2 1/2 dl grekisk yoghurt (10%)
1 msk strösocker
150 g jordgubbar
150 g hallon

Gör så här:
Vispa äggvitan vit och fluffig.

Tillsätt florsockret och vispa till styvt skum.

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna med en kniv.

Vispa yoghurt med vaniljfrön och hälften av limeskalet.

Vänd ner äggviteskummet i yoghurten och skeda upp i portionsformar eller glas.

Ställ in i kylen.

Blanda strösocker med resten av limeskalet.

Skiva jordgubbarna.

Blanda med jordgubbarna och hallonen med limesockret.

Toppa moussen med de rårörda bären.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Spenatsoppa: Fräs 1 strimlad purjolök i 1 msk smör i en kastrull. Strö över 2 msk vetemjöl och späd med 8 dl vatten. Smula i 2 grönsaksbuljongtärningar och låt soppan koka upp under omrörning och koka sedan på svag värme i ytterligare...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...

Måndag: Korv tunnbrödsrulle: Stek eller koka en smakrik korv. Lägg rejält med rivna morötter på mjuka tunnbröd. Lägg på korven och ev. senap. Rulla ihop tunnbrödet. Avrunda med en frukt.   Tisdag: Broccolisoppa: Hacka 1 gul lök, s...

Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt.   Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor.   Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås.   Aprikoskräm.   Onsdag: Tortellini med brocc...

Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken)   Färsk frukt.   Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...