Ugn: 175 grader, ca 40-45 minuter

Ingredienser:

210 g vetemjöl [3,5 dl]
9 g bakpulver [2 tsk]
5 g malen kanel [1 msk]
3 g nejlika [1,5 tsk]
3 g ingefära [1,5 tsk]

3 g kardemumma [1,5 tsk]
125 g smör, smält och avsvalnat
170 g strösocker [2 dl]
80 g farinsocker [1 dl]
110 g ägg [2 st]
100 g grädde [1 dl]
60 g frysta lingon [1 dl]
smör
ströbröd

Gör så här:

Sätt ugnen på 175 grader, varmluft.

Smöra och ströbröa en stor rund sockerkaksform.
Sikta vetemjölet med alla kryddor och bakpulver.
Vispa ägg, farinsocker och strösocker poröst i ca 10 min.

Vänd ner mjölblandningen, därefter grädden lite i taget, sedan smöret lite i taget.

Tillsätt de frysta lingonen direkt i smeten så att de inte börjar vätska ur sig.
Häll i formen och baka i nedre delen av ugnen i ca 40-45 min.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...