Direktlänk till inlägg 15 december 2022
Antal: 4 portioner
Ugn: 275 grader, 10-15 minuter
Ingredienser:
500 g brysselkål
1 tsk honung
3 msk rapsolja
150 g lagrad ost
3 msk sesamfrön
2 salladslökar
1 msk vinäger
salt
peppar
Gör så här:
Sätt ugnen på 275 grader, grill.
Ansa och halvera brysselkålen.
Lägg på en plåt med snittytan upp.
Blanda ihop honung, olja och salt.
Ringla på kålen.
Rosta i ugnen tills kålen är lätt gyllene och lite mjuk, 10-15 minuter.
Skiva salladslök väldigt tunt och lägg i vinägern en stund.
Rosta sesamfröna gyllene i torr panna.
Ta ut brysselkålen och ringla eventuellt lite mer olja över innan du lägger upp dem på ett fat.
Bryt bitar av den lagrade osten över kålen.
Strö över salladslök och toppa med sesamfrön.
Måndag: Stekta halverade kroppkakor, rivna morötter, lingonssylt. Blåbärssoppa med grovhackade finskorpor. Tisdag: Buljongkokad varmkorv, vitkålssallad och vita bönor i tomatsås. Aprikoskräm. Onsdag: Tortellini med brocc...
Måndag: Pyttipanna på finstrimlad rostbiff, blandad med wok coconut lime med nudlar och grönsaker (finns i frysdisken) Färsk frukt. Tisdag: Ansjovisströmming, potatismos med kryddgrönt: Putsa 600 g strömmingsfiléer och lägg ihop dem...
Måndag: Rotfruktsgratäng: Skala och strimla ca 800 g rotfrukter, tex potatis, morot, rotselleri och palsternacka. Hacka 1 gul lök, varva rotfrukter, lök och 1 tsk oregano i en smord form. Häll 6 dl grönsaksbuljong över rotfrukterna. Blanda ...
Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter. ...
Måndag: Vänd nykokt färsk pasta med olivolja, riven parmesan, soltorkade tomater i olja, rucola och svartpeppar. Toppa med knyten av parmaskinka. Bre blåbärssylt och god vaniljkräm mellan havreflarn. Tisdag: Vegetariska vårrullar. Ser...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|