Alla inlägg den 2 november 2014

Av Maria - 2 november 2014 10:45

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

200 g frysta blåbär

100 g färska blåbär

100 g créme fraiche, ungefär 1 dl

100 g keso, ungefär 1 dl


Gör så här:

Kör de frysta bären i matberedare med créme fraiche.

Rör ner keso och färska är och servera direkt.

För dig som tycker att det blir för syrligt så toppa med en gnutta honung.

ANNONS
Av Maria - 2 november 2014 10:30

Antal: ca 100 kakor

Ugn: 175 grader, ca 8 minuter + 75 grader, minst 3 timmar


Ingredienser:

250 g magarin

3 dl strösocker

1 tsk bakpulver

ca 8 1/3 dl vetmjöl

2 ägg


Mandelgarnering:

ca 3 dl mandlar

3 1/3 dl florsocker

Finrivet skal av 1 citron

3-4 (ca 1 dl) äggvitor

eller:

300 g mandelmassa

Finrivet skal av 1 citron

Äggvita


Gör så här: 

Rör magarin och socker pösigt.

Blanda ner bakpulvret i en del av mjölet och arbeta in blandningen tillsammans med resten av mjölet och äggen till en deg.

Ställ den kallt över natten.

Kavla ut degen tunt, ca 2 mm.

Sporra strimlor 4*14 cm och lägg dem på papprad plåt.

Grädda mitt i ugnen 8 minuter i 175 grader.

Skålla och mal mandlarna.

Blanda mandlar, florsocker, citronskal och så mycket äggvita att mandelgarneringen blir till en smet, dock ej så tunn att den flyter ut.

Spritsa en sträng av mandelgarneringen mitt på varje kaka.

Torka kakorna med ugnsluckan på glänt i 75 grader minimum 3 timmar eller över natten.

Bakat · Jul
ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<< November 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se