Alla inlägg den 19 november 2014

Av Maria - 19 november 2014 11:30

Antal: 10 personer

Mängd: 2 liter

Tid: 15 minuter + 2 timmar att dra


Ingredienser:

2 dl farinsocker

2½ dl vatten

2 kanelstänger

2 tsk krossad kardemumma, 9-10 kapslar

1 msk svartpeppar

2 stjärnanis

10 nejlikor

25 g färsk ingefära,

1 citron, det yttersta finrivna skalet

2 liter äppeljuice


Servera med: 

Lingon


Gör så här:

Blanda socker och vatten i en kastrull.

Lägg i kryddorna och koka upp.

Skala ingefära.

Skiva bitar och lägg i koket tillsammans med citronskal.

Låt sjuda i ca 15 minuter.

Ställ åt sidan och låt dra ca 2 timmar.

Ska äppelmusten inte serveras direkt, låt kryddorna ligga kvar i någon dag, men ta upp citronskalen. 

Förvara kallt.

Värm upp essensen tillsammans med juicen.

Smaka av, tillsätt mer juice om det är för sött eller rör ner socker omdet behöver sötas.

Servera med lingon.

ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<< November 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se