Alla inlägg den 10 november 2014

Av Maria - 10 november 2014 06:15

Antal: ca 48 kakor

Ugn: 175 grader, ca 15 minuter + 25 minuter


Ingredienser:

Smördegsbotten:

100 g smör

0,5 dl strösocker

1 ägg

3 dl vetemjöl

1 tsk salt

1 tsk vaniljsocker


Fyllning:

2 vispade ägg

1 1/4 dl kokos (kan uteslutas, ta då totalt 3 dl hackade nötter)

2 msk vetemjöl

0,5 tsk bakpulver

1 tsk vaniljsocker

3,5 dl brunfarin

2 msk vatten

200 g finhackade nötter (kan hackas i matberedare)

0,5 tsk salt


Glasyr:

3,5 dl florsocker

1 msk smält smör

Pressad citronsaft


Gör så här:

Botten: Blanda ingredienserna i matberedare eller för hand. Tryck ut degen med händerna i en liten långpanna ca 20*30 cm. Grädda ca 15 minuter i 175 gradig varm ugn.

Fyllning: Blanda övriga ingredienser i de vispade äggen till en tjock smet. Bred ut den över den varma kakbottnen. Grädda ytterligar 25 minuter på andra falsen. Låt kallna.

Bred på glasyr av florsocker blandat med smält smör och så mycket citronsaft att den blir smidig.

Skär kakan i rutor.

Kan frysas men håller sig också i burk i rumstemperatur.

Bakat · Jul
ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
<<< November 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se