Antal: 6 glas

Ingredienser:

6 dl äppelmust
1 tsk vaniljsocker
1 kanelstång
2 dl calvados

Gör så här:

Koka upp äppelmust, vaniljsocker och kanelstång.

Ta av från värmen och häll i calvados.
Häll upp i sex stycken små värmetåliga koppar eller glas.

Servera varma.

Antal: 2 glas

Ingredienser:

100 g mörk choklad
50 g polkagrisar
3 dl kaffe, nybryggt
100 g mintchoklad
1 dl mjölk
2 polkakäppar

Gör så här:

Smält den mörka chokladen och krossa polkagrisarna i en mortel.

Doppa kanten på glaset i choklad och rulla i polkagriskross.

Låt stelna.
Smält mintchoklad. Fördela kaffet i kopparna.

Ringla ner chokladen och rör om ordentligt.
Värm mjölken i en kastrull och vispa tills den blir skummig.

Häll över precis innan servering.

Ingredienser:

2 dl mjölk
1 tsk kakao
1 tsk muscovadosocker
4 cl cognac
vispgrädde
mörk choklad, riven

Gör så här:

Värm mjölk, kakao och muscovadosocker tillsammans i en kastrull.

Rör om så att sockret smälter.

Häll i cognac och värm (inte koka) Fyll sedan upp i ditt glas och toppa med löst vispad grädde.

Slutligen riv mörk choklad som toppen på moset!

Antal: 4 portioner

Ingredienser:

Ingredienser: