Antal: 12 glas

Ingredienser:

1 förp vit glögg (à 750 ml)
1 förp tranbärsdryck (à 750 ml)
1 dl cointreau
3 apelsiner, saften (ekologiska)
1 citron, skivad (ekologisk)

2 apelsiner, skivade, eller 4 clementiner (ekologiska)
6 skivor färsk ingefära, tunna skivor
is, mycket och gärna krossad
2 förp ginger ale (à 33 cl)
färska myntablad

Gör så här:

Häll glögg, tranbärsdryck, Cointreau och apelsinsaft i en rymlig karaff.

Så här långt går det bra att förbereda, ställ kallt.
Vid servering, lägg i citrusskivor, ingefära och is.

Toppa med ginger ale och mynta.

Ingredienser:

En näve polkagrisar

200 g mörk kvalitetschoklad

200 g mjölkchoklad

Gör så här:

Lägg polkagrisarna i en plastpåse och banka på dem med en kavel så at de smular sig.

Klä en form, ca 22*23 cm, med bakplåtspapper.

Smält den mörka chokladen i ett vattenbad, mjölkchokladen i ett annat.

Häll upp den mörka chokladen i formen och därefer den ljusa ovanpå.

Använd en gaffel för att göra en fin marmorering i chokladen.

Strössla över polkakrosset och ställ plåten kallt.

Bryt chokladen i mindre bitar och förvara i frysen fram till servering.