Alla inlägg den 25 december 2014

Av Maria - 25 december 2014 19:30




Antal: 6 glas


Ingredienser:
200 g jordgubbar
1 dl vit sirap
1 lime
1 kruka mynta
Is
ca 50 cl kolsyrat vatten
Ev. ljus eller mörk rom (2-6 cl)


Gör så här:
Rensa och mosa eller mixa jordgubbarna.
Tillsätt sirapen och blanda ordentligt.
Mortla myntabladen (spara några till dekoration) och tillsätt dem i jordgubbsmixen tillsammans med saften från limen.
Fördela jordgubbsmixen i glasen och lägg i en näve is.

Tillsätt eventuellt rom.

Fyll upp med kolsyrat vatten och garnera med myntablad.




ANNONS
Av Maria - 25 december 2014 15:00

Antal: 1 glas

 

Ingredienser:

4 cl tequila
1 st pressad lime
½ st pressad citron
4 cl margarita mix
1 näve krossad is (efter smak)


Gör så här:

Blanda alla ingredienser i hög skål häll i isen och kör med stavmixer tills isen är som pure häll upp i glas eller kanna om du gör till fler.

 
ANNONS
Av Maria - 25 december 2014 13:00

Ugn: 225 grader, ca 12 minuter

 

Ingredienser:

SMÖRDEGSSNITTAR:
1 paket  frysta smördsegsplattor
1 burk  sardeller i olja
½ burk  syltlök
1 kruka  rosmarin
Svartpeppar
2 dl  peccorino, finriven


KEX MED FÄRSKOST:
6 dl  turkisk yoghurt
1  rödlök
1  citron
1 kruka  dill
Löjrom till servering
Kex

 

Gör så här:


Smördegssnittar:

Tina smördegsplattorna.

Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg plattorna glest på ugnsplåtar klädda med bakplåtspapper.

Skär plattorna i ca 2 x 2 cm stora rutor och gör en liten fördjupning mitt på varje ruta med hjälp av tummen.

Pensla rutorna med lite olivolja.
Hacka sardellerna grovt och fördela över rutornas fördjupningar.

Lägg på en syltlök per ruta och därefter ett eller två rosmarinsblad.
Toppa med riven peccorino och svartpeppar.

Grädda mitt i ugnen i ca 12 minuter eller tills snittarna börjar få fin färg. 

Servera med ännu mer peccorino på toppen. 


Färskost på kex:

Värm yoghurten till 38 grader på spisen så att den spricker.

Slå sedan upp i kaffefilter och låt rinna av under natten i kylskåp.

Hacka löken fint och riv citronskalet, blanda ner i färskosten som runnit av under natten. 
Blanda runt och smaka av med salt och peppar.

Lägg färskosten på kex och toppa med lite löjrom och en dillkvist. 

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22
23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< December 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se