Alla inlägg den 9 december 2014

Av Maria - 9 december 2014 10:45

Ugn: 200 grader, 8-10 minuter


Ingredienser:

300 g smör eller magarin

2 dl mörk sirap

3½ sl strösocker eller brunt farinsocker

2 tsk mald kanel

2 tsk mald ingefära

1 tsk mald nejlika

2 tsk stötta kardemummakärnor

2 dl filmjölk

1 stort ägg eller 2 små

2 tsk bikarbonat

ca 18 dl vetemjöl


Gör så här:

Smält matfettet i en stor kastrull.

Häll i sirap, socker och kryddor.

Koka upp under omrörning.

Ställ kastrullen i kallt vatten och rör om tills smeten svalnat.

Tillsätt då filmjölk, uppvispat ägg och bikarbonat utrört i lite vatten.

Rör sedan ner vetemjölet, men ta undan ett par deciliter till utbakningen.

Lägg degen svalt att vila i en plastpåse till dagen efter.


Kavla den inte för tunt.

Grädda en provkaka, om den flyter ut behövs mer mjöl i degen.

Ta ut kakfigurer och gärdda dem mitt i ugnen i 200 grader 8-10 minuter.

Bakat · Jul
ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22
23 24 25 26 27 28
29 30 31
<<< December 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se