Alla inlägg den 28 oktober 2015
Ingredienser:
1 glas gröna oliver med röd fyllning
1 burk svarta urkärnade oliver
1 dl olivolja
4 skalade och krossade vitlöksklyftor
3 msk vinvinäger
Gör så här:
Låt oliverna rinna av.
landa dem tillsammans med vitlöken, olivoljan och vinägern och häll blandingen i en glasburk med lock. Skaka om väl och låt stå i kylskåp i minst ett dygn innan de serveras.
Man kan också finstrimla vitlöksklyftorna och stoppa dem i de svarta oliverna.
Lägg de båda olivsorterna i en burk och toppa med olja och vinäger.
In i kylskåpet.
Marinaden kan behållas till nästa gång.
Antal: 1 glas
Ingredienser:
½ banan
1 dl halvtinade blåbär
1 dl havremjölk eller naturell yoghurt
1 dl ananasjuice
Gör så här:
Skala och skär bananen i bitar.
Mixa banan, blåbär (spara några till garnering), havremjölk och juice till en slät smoothie i en mixer.
Eller använd en mixerstav och mixa i en kanna.
Häll upp i glas och toppa med resterande bär.
Servera genast.
Nyttigt och gott med blåbär och banan.
Havremjölk är snäll mot magen för alla mjölkkänsliga med kan även bytas ut mot yoghurt.
Ingredienser:
8 apelsiner
4 citroner
drygt 2,5 kg socker
12 små dricksglas vatten
Gör så här:
Apelsinerna skalas.
Skalen läggas i vatten över en natt.
Skäras sedan fint med frukten och citronerna samt kokas med sockret och vattnet, tills marmeladen ser klar ut.
Hälles på burkar och överbindes.
Antal: 4 portioner
Ingredienser:
2 ägg
400 g tonfisk i olja
½ dl kapris
6 ansjovisfiléer
1 citron, pressad saft
½ krm svartpeppar
Gör så här:
Hårdkoka äggen och låt dem kallna.
Skala och dela äggen.
Häll av det mesta av oljan från tonfisken.
Mixa tonfisk, kapris, ansjovis och citron i en matberadare.
Tillsätt äggen och kör till en slät sås.
Smaka av med peppar.
Antal: 4 portioner
Ugn: 200 grader, ca 8 minuter
Ingredienser:
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|