Typisk krydda för ärtsoppa, hemlagad korv och blodpudding.

God också att krydda lammkött med.

Ingredienser:

1 sockerkaka
1 dl arrakspunch extrakt
2 dl socker
2 msk kakao
200 gram rumsvarmt smör

Gör så här:

Smula ner sockerkakan, häll i sockret, kakaon, blanda.

Blanda ner smör, punchextraktet med hjälp av en elvisp.

Låt det bli välfördelat.

Rulla bollar som du sedan rullar i strössel.

Antal: 10 portioner

Ingredienser:

3 st rödbetor, rivna
2 st morötter, rivna
1 st rödlök, riven
1 st äpple, rivet
12 g ingefära färsk, riven
2 st ägg
2 msk persilja, klippt
1 dl ströbröd
salt

svartpeppar

Gör så här:

Finriv rödbetorna.

Vill man ha lite al dente kan man grovriva en rödbeta och resten fint.
Finriv morot, äpple och rödlök.

Riv ingefäran.
Blanda alla ingredienser i en skål.

Låt stå 10-12 minuter så att ströbrödet hinner svälla lite och smeten blir lite fastare.
Forma till ganska små biffar och stek på medelvärme i rikligt med smör.

Om biffarna har mycket grovrivet behövs längre tid i pannan, sänk då värmen en aning.

Finrivet blir färdigt fortare än grovrivet.

Antal: 1 st

Ingredienser:

1 banan
3 msk havregryn
1 msk krossade linfrön
1 ägg
2 msk Creamy jordnötssmör

Antal: 4 portioner

Ugn: 175 grader, 15-20 minuter

Ingredienser:

400 gram nötfärs
1 gul lök
1 ägg
100 gram Philadelphia Grillad Paprika

Gör så här:

Riv löken fint och blanda sedan samman alla ingredienserna till en jämn smet.

Smaksätt med salt och peppar.
Forma 8 biffar av smeten och stek dem i smör i en stekpanna så de får fin färg.
Lägg biffarna i en ugnssäker form och stek dem färdigt i ugnen på 175 grader i ca 15-20 minuter.