Alla inlägg den 31 oktober 2015

Av Maria - 31 oktober 2015 05:51

Antal: 4 portioner

Ugn: 225 grader, ca 20 minuter


Ingredienser:

4 kycklingfiléer (ca 600 g)

4 soltorkade tomater

0,5 dl basilikablad

100 g getost

1 krm peppar

4 skivor parmaskinka

1 msk olja

0,5 tsk salt


Tillbehör:

Färdig potatisgratäng


Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Lägg de torra tomatena i kallt vatten ca 5 minuter.

Skär ett längsgående snitt på kycklingfiléns sida så att det bildas en ficka.

Strimla basilikabladen och tomaterna.

Smula getosten och blanda den med tomater, basilika, peppar och ev vatten till en smidig konsistens.

Fördela getoströran i kycklingfickan.

Linda en skiva parmaskinka kring varje filé.

Fäst ev med trästickor.

Bryn kycklingfiléerna i oljan i en stekpanna och salta.

Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in dem mitt i ugnen ca 20 minuter eller till en innertemperatur på 70 grader.

Servera med potatisgratäng och tomatsallad.

ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3 4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22
23
24
25
26 27
28
29 30 31
<<< Oktober 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se