Alla inlägg den 16 november 2015

Av Maria - 16 november 2015 06:32

Antal: 4 portioner


Ingredienser:

500 g räkor med skal

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

4 salladslökar

1 röd chilifrukt

200 g vitkål

Kokosfett att steka i

2 dl vatten

1 burk kokosmjölk

1-2 tsk röd currypasta

1 burk musslor

Några nypor chiliflakes

Salt

Peppar


Gör så här:

Skala räkorna och hacka löken.

Riv eller pressa vitlöken och strimla salladslöken.

Hacka chilin och skär vitkålen i strimlor.

Fräs lök, vitlök, salladslök, chili och vitkål i kokosfett.

Tillsätt vatten och låt det sjuda 10 minuter.

Häll i kokosmjölken och krydda med currypasta och smaka av med salt och peppar.

Häll vattnet av musslorna och tillsätt dem och räkorna.

Låt soppan bli varm igen och servera den med lite chiliflakes.

ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3
4
5 6 7 8
9 10 11
12
13
14
15
16 17 18 19 20 21
22
23 24 25 26 27 28 29
30
<<< November 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se