Alla inlägg den 1 november 2015

Av Maria - 1 november 2015 09:30

Antal: 1 portion


Ingredienser:

1 dl soja- eller mandelmjölk

1 dl kokosmjölk

1 msk osötat proteinpulver

2 tsk blåbärspulver eller 1 dl frysta eller färska blåbär

1 knivsudd vaniljpulver


Gör så här:

Blanda ihop ingredienserna och mixa med en stavmixer eller i en mixer tills drycken är helt slät.

Drick på en gång.

ANNONS
Av Maria - 1 november 2015 08:07

Antal: ca 30 kakor

Ugn: 230 grader, ca 5 minuter + 175 grader, ca 15 minuter


Ingredienser:

Chokladbotten:

3 ägg

1,5 dl strösocker

4 msk potatismjöl

2 msk vetemjl

2 msk kakao

1 tsk vaniljsocker

1,5 tsk bakpulver


Mandelbotten:

3 dl sötmandel

2 1/3 dl strösocker

6 äggvitor


Smörkräm:

1 2/3 dl florsocker

100 g smör

2 äggulor

1 tsk konjak eller rom


Garnering:

1 kaka á 220 g mörk blockchoklad

0,5-1 msk olja


Gör så här:

Chokladbotten: Vispa ägg och socker pösigt. Sikta ihop potatismjöl, vetmjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ner i äggpöset. Bred ut smeten på en långpanna med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 250 grader ca minuter. Sockra på översidan och stjälp snabbt upp kakan på ett smörpapper. Pensla pappret som kakan gräddats på med kallt vatten så lossnar det lättare. Dra av det och lägg det tillbaka löst över kakbottnen medan den kallnar.

Mandelbotten: Mal den oskållade mandeln och blanda väl med sockret. Vispa vitorna till hårt skum och vänd försiktigt ner mandelblandningen. Bred ut smeten på en långpanna med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 15 minuter. Kakan lossnar lätt om man först tar bort papperet med kakan från plåten, spolar plåten med kallt vatten och sedan lägger tillbaka pappret med kakan på den fuktade plåten. Låt kakan kallna.

Smörkrämen: Rör ihop florsocker och smör. Tillsätt äggulorna, en i taget, och rör till en jämn smet. Smaka av med konjak eller rom.

Bred krämen över den mörka kakbotten och täck med mandelbottnen.

Smält sönderbruten choklad i vattenbad eller mikrougn.

Tillsätt oljan och rör chokladen jämn.

Låt den ev svalna lite och bred ut den på kakan. 

Låt chokladen stelna lite och tag så ut hjärtan med mått.


OBS! Resterna blandas samman i matberedare och formas till små runda bullar som ev penslas med choklad.

Bakat · Jul
ANNONS

Presentation


Hej & välkomna!
Det jag hade tänkt mig från början med den här bloggen var att föra in recept på sånt som intresserar oss här hemma. Men nu har det blivit mer som ett sätt att tömma bort en del recept jag har samlat på mig under ett antal år.

Fråga mig

4 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
            1
2 3
4
5 6 7 8
9 10 11
12
13
14
15
16 17 18 19 20 21
22
23 24 25 26 27 28 29
30
<<< November 2015 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Foodish med Blogkeen
Följ Foodish med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se