Antal: 4 portioner

Ingredienser:

400 g spaghetti

400 g körsbärstomater, delade på mitten

1 knippe färsk lök, tunt skivade (röd eller gul)

3 klyfta vitlök, tunt skivade

1,2 l vatten

ca 2 hönsbuljongtärningar

75 g parmesanost, riven

2 msk smör

2 kruka basilika

Gör så här:

Arrangera allt i pastakastrullen förutom parmesanen, smör och basilikan.

Slå på vattnet, koka upp och ställ kastrullen på medelhög värme i 12 min (OBS! har man mindre pasta går det snabbare).

Koka tills pastan har sugit åt sig det mesta av vattnet.

Ha sedan i basilikan tillsammans med smöret, vänd ihop.

Servera genast, riv på parmesan i slutet.

Njut av enkelheten!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Måndag: Pasta á la carbonara: Fräs 300-400 g klippt bacon/tärnat fläsk och blanda med nykokt favoritpasta. Servera med äggula i sitt skal, svartpepapr och parmesanost att riva.   Färsk frukt.   Tisdag: Panerade skivor/bitar av oxbring...

Måndag: Spenatsoppa: Fräs 1 strimlad purjolök i 1 msk smör i en kastrull. Strö över 2 msk vetemjöl och späd med 8 dl vatten. Smula i 2 grönsaksbuljongtärningar och låt soppan koka upp under omrörning och koka sedan på svag värme i ytterligare...

Måndag: Pasta cabonara: Pasta med bacontärningar, äggula, grädde, riven parmesan och svartpeppar.   Knäckiga sesamkex.   Tisdag: Karibisk kyckling: Strimla och bryn kycklingfiléer i olja med ingefära, chili och curry. Tillsätt en på...

Måndag: Honungsglaserade revbensspjäll, potatis och grönsallad med apelsin och endiver.   Risi frutti   Tisdag: Timjansstekta köttbullar, pastaskruvar.   Fruktyoghurt.   Onsdag:Grönkålssoppa med spenat, ägghalvor, grovriven ost. ...

Måndag: Mustiga soppan: Strimla 150 g rimmat stekfläsk och fräs med 1 hackad gul lök. Lägg 2-3 skivade morötter, 1 skivad purjo och ca 400 g strimlad vitkål. Häll på 8-9 dl buljong, ½ msk äkta soja och 1½ msk timjan. Koka 15-20 minuter.   ...