Antal: 4 portioner

Ingredienser:

280 g tagliatelle
250 g färska eller frysta sockerärtor
1 knippa rädisor
2 dl lätt crème fraiche
4 st laxfiléer (à 125 g)
1 – 1 1/2 msk senap
1 msk flytande margarin
1 tsk citronpeppar

Gör så här:

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
Skölj och snoppa sockerärterna om färska används.

Skölj, ansa och halvera rädisorna.
Låt sockerärter och rädisor koka med pastan när ca 3 min återstår av koktiden.
Låt pasta och grönsaker rinna av men spara ca 1 dl av kokvattnet (för 4 port).
Häll tillbaka kokvattnet i grytan och tillsätt crème fraiche, pasta, grönsaker och gärna senap.
Stek laxfiléerna i flytande margarin ca 3 min per sida.

Krydda med citronpeppar.

Servera den nystekta laxen med sensommarpastan till.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Antal: 4 portioner   Ingredienser: 1 äggula 1 msk vitvinsvinäger 2 msk senap, svensk eller grovkornig 1 msk dijonsenap 1 msk strösocker 1 dl rapsolja 1 msk vatten ½ krm salt   Gör så här: Blanda ihop äggula, vitvinsvinäger, ...

Antal: 70 stycken Vila: Ett par timmar eller natten i kylskåp Ugn: 175-200 grader, 10-12 minuter   Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 1/4 dl socker 200 g margarin eller smör   Nougat: 4 msk socker ½ dl mandel eller 1 påse (ca 35 g) h...

Antal: 40 stycken Vila: minst 1 timme i kylskåp Ugn: 175 grader, ca 12 minuter   Ingredienser:150 g margarin eller smör 3/4 dl socker 1 äggula 1 tsk vanillinsocker eller motsvarande mängd vaniljsocker Ca 3½ dl vetemjöl   Pensling ...

Antal: 8 bufféportioner   Ingredienser: 400 g äpplen 200 g torkade aprikoser 1 gul lök 1 dl råsocker 1 dl äppelcidervinäger 1 stjärnanis 1 kanelstång 1 tsk malen ingefära 1 tsk salt   Gör så här:Kärna ur äpplena och skär dem...

Antal: 30 stycken Ugn: 175 grader, ca 20 minuter   Ingredienser: 4 dl vetemjöl 1 dl potatismjöl 1 dl socker 200 g smör eller margarin   Pensling: Äggvita   Garnering:Pärlsocker Hackad mandel   Gör så här: Blanda de tor...